L'interesse sovracomunale del Parco non coincide necessariamente con l'appartenenza del parco a più comuni - il Parco dei fontanili si trova nel territorio del solo comune di Capralba - ma è garantito dal fatto che esso racchiude al suo interno elementi di pregio naturalistico e/o di interesse paesaggistico di assoluto rilievo, tali da coinvolgere anche l'interesse di altri comuni.
L'istituzione del Parco dei fontanili è stata fortemente voluta da parte dell'Amministrazione comunale del comune di Capralba, consapevole che i fontanili rappresentano un elemento peculiare del suo territorio, il Parco si estende per una superficie di circa 750 ha e comprende al suo interno ben 13 fontanili che si propone di salvaguardare quali ambiti di elevato interesse paesistico, ecologico e storico-culturale.